Gâteau aux pommes allemand

Crémer le beurre et le sucre; ajouter les œufs et la vanille en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

À la main, incorporer la farine, le soda, le sel et la cannelle, en alternant avec les pommes.

Incorporer les noix.

Étaler la pâte dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.

Cuire au four à 375° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.