Crêpes au pain d'épices
Les crêpes au pain d'épice sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. cannelle moulue, 1/2 gingembre moulu et une pincée de clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol; remuez bien. Mélanger le lait et les 3 ingrédients suivants.
Ajouter aux ingrédients secs en remuant jusqu'à consistance lisse.
Verser 1/4 tasse de pâte sur une plaque chauffante antiadhésive chaude.
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