Yendo Solo 2 Tortas De Crepe Crepe

En un bol, mezcle las fresas y la nata doble hasta obtener picos suaves.

Tamiza la harina y el cacao en polvo en un bol. Rompe un huevo por la mitad y agrega la mantequilla derretida. Batir hasta que se combinen.

Agregue lentamente la leche en tres tandas, batiendo hasta que quede perfectamente suave.

Calienta una pequeña cantidad de mantequilla a fuego lento en una sartén antiadherente.

Vierta la mitad de la mezcla y revuelva hasta que la sartén esté completamente cubierta. Cuando veas que se forman burbujas debajo del crepe, dale la vuelta. Cocine hasta que los bordes comiencen a verse secos y crujientes.

Repita los pasos de cocción con la mezcla restante y déjela enfriar.

Unta la crema de fresas en una crepe y la crema de chocolate y avellanas en la otra.

Pon la crepe de chocolate encima de la de fresa. Cortar en 8 porciones con un cortador de pizza. Colóquelos uno encima del otro.

Servir con fresas y avellanas trituradas.

Nutrición Calorías: 2012 Grasas: 146 gramos Carbohidratos: 169 gramos Fibra: 10 gramos Azúcares: 52 gramos Proteína: 38 gramos

¡Disfrutar!