दादी माँ का मचबूस (कुवैती)

दादी माँ के मचबूस (कुवैती) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: झींगा, दालचीनी, काली मिर्च, आटा, नींबू का रस, प्याज, स्टॉक।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और झींगा को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और कुवैती व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस कुवैती विशेषता का आनंद लें।