दादी का टोगो (टोगोली)

दादी माँ के टोगो (टोगोलीज़) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, शिमला मिर्च, प्याज, पानी, दालचीनी, स्टॉक, दही।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और टोगोली व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ इस टोगोलिस विशेषता का आनंद लें।