दादी माँ का ग्वाटेमाला मसालेदार पोर्क पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, मक्खन, नमक, नींबू का रस, आटा, तेज पत्ता, जैतून का तेल।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और मसालेदार होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - ग्वाटेमाला के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक ग्वाटेमाला संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।