Sopa de verduras especiada hondureña de la abuela

Armar los ingredientes: verdura, sal, aceite de oliva, harina, tomate, chile, cilantro.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la verdura y cocine hasta que esté especiada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores hondureños.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales hondureños como pan, arroz o hierbas frescas.