كباب دجاج مشوي عراقي من جدتي
كباب الدجاج العراقي المشوي الخاص بالجدة - تحضير كلاسيكي موجود في مطابخ المنازل العراقية.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: الدجاج، القرفة، الزبدة، الكزبرة، البابريكا، الكمون، الزبادي.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات العراقية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات العراقية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً