दादी माँ की मालदीवियन स्टूड अंडे फ़्लैटब्रेड

सामग्री इकट्ठा करें: अंडे, शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, टमाटर, जैतून का तेल, जीरा, प्याज।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. अंडे डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - मालदीव के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मालदीवियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।