فطائر الفاصوليا المحمصة الرومانية الخاصة بالجدة

قومي بتجميع المكونات: الفول، الفلفل الأسود، الدقيق، البصل، الطماطم، البقدونس، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الرومانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الرومانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.