दादी माँ की तंजानिया ग्रील्ड टोफू फ्लैटब्रेड

सामग्री इकट्ठा करें: टोफू, टमाटर, बेल मिर्च, लाल शिमला मिर्च, पानी, काली मिर्च, तेज पत्ता।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. टोफू डालें और ग्रिल होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - तंजानियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक तंजानियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।