سلطة لحم الخنزير الزيمبابوي المطهو ​​ببطء من الجدة

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، المرق، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الزيمبابوية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الزيمبابوية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.