Gombo
Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de côtes levées, 1 lb de bœuf, 1 paquet. des ailes de poulet, 1 lb de crevettes et 2 à 3 tomates entières coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans les côtes levées, les ailes de bœuf et de poulet.
Côtes levées environ 1/2 heure.
Faire sauter 1 livre de bœuf désossé et mettre dans une grande casserole.
Faire revenir le paquet de poulet et mettre dans une casserole.
Mettre dans une boîte de purée de tomates et de sauce tomate.
Oignons, sel, poivre, moutarde, ketchup, sucre, assaisonnement Adobo et tomates entières.
Laisser mijoter 2 heures puis ajouter 1 livre de crevettes déveinées.
🍷 Accords Parfaits
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