Сытный кипрский салат с тушеной индейкой

Собрать ингредиенты: индейка, корица, мука, болгарский перец, соль, морковь, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу кипрского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными кипрскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.