Estofado abundante de mezcolanza
Hearty Hodgepodge Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 3/4 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 3 latas de sopa minestrone condensada y 1 lata (31 oz) de carne de cerdo y frijoles en salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola grande, dore la carne, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue la sopa minestrone, la carne de cerdo y los frijoles, 3 tazas de agua, el apio, la salsa inglesa y el orégano.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 15 a 20 minutos.
¡No agregues sal ni pimienta!
Sirve de 12 a 14 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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