Албанская выпечка с тушеным сыром и травами

Соединить ингредиенты: сыр, тмин, помидоры, йогурт, соль, черный перец, сливочное масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте сыр и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу албанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными албанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.