Hausgemachte Hühnernudelsuppe
Hausgemachte Hühnernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund schwerem Huhn, 8 c. heißes Wasser oder zum Bedecken des Hähnchens, 1 Zwiebel, in Stücke geschnitten, 2 Lorbeerblätter und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hähnchen zerschneiden und in einen großen Topf geben.
Mit Wasser bedecken.
Zwiebeln, Lorbeerblätter, Salz, Pfefferkörner und Sellerie mit Blättern hinzufügen.
Kochen, bis das Huhn zart ist.
Die Flüssigkeit abseihen und im Kühlschrank aufbewahren, bis das Fett oben ist. Fett abnehmen.
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