होमस्टाइल न्यूज़ीलैंड सॉटेड लैम्ब कैसरोल

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, लाल शिमला मिर्च, टमाटर, काली मिर्च, स्टॉक, लहसुन, दही।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंध और मसालों में हलचल करें — न्यूजीलैंड के स्वादों की रीढ़ की हड्डी।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

ब्रेड, चावल या ताज़ी जड़ी - बूटियों जैसे पारंपरिक न्यूज़ीलैंड के साथ प्लेट और परोसें।