Kleie-Muffins mit Honig und Joghurt
Kleie-Muffins mit Honig und Joghurt sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Kleie, 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 EL. Honig und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Trockene Zutaten (außer Salz) vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Joghurt, Honig und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Die Honigmischung unter die trockenen Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist.
In gefettete Muffinformen füllen. Bei 350° etwa 30 Minuten backen.
Macht 6.
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