Rôti de porc glacé au miel et patates douces
Le rôti de porc glacé au miel et aux patates douces est un dîner facile. Fait avec 1 (6 lb) rôti de longe de porc, sel et poivre au goût, 6 patates douces, 1/2 c. miel et 3 c. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Bien frotter le rôti avec du sel et du poivre.
Coupez des fentes dans la graisse avec un couteau bien aiguisé.
Rôtir, côté gras vers le haut, dans une poêle peu profonde à 350° pendant 2 heures.
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