سلطة البطاطس الألمانية الساخنة
تستخدم سلطة البطاطس الألمانية الساخنة صلصة مقلاة من لحم الخنزير المقدد والبصل والخردل والخل والمرق لتزجيج عملات البطاطس الدافئة، مما ينتج جانبًا منعشًا ولذيذًا من الأفضل تقديمه مباشرة من المقلاة.
👨🍳 طريقة التحضير
اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم قطعيها إلى قطع معدنية سميكة.
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة وأخرجيه بمجرد أن يصبح مقرمشًا.
يُطهى البصل في المرق ثم يُضاف الخل والمرق والخردل والسكر وبذور الخردل.
أضيفي قطع البطاطس واتركيها على نار هادئة حتى تلتصق بها الصلصة.
أعيدي اللحم المقدد، ثم زينيه بالبقدونس، ثم قدميه دافئًا من المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً