Sandwichs italiens au bœuf
Les sandwichs italiens au bœuf sont un dîner moyennement facile. Fait avec 5 à 6 lb de rôti de croupe, 7 3/4 c. eau, 3 cubes de bouillon de bœuf, 8 c. sauce Worcestershire et 4 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le rôti de croupe dans une mijoteuse pendant environ 5 heures à feu vif.
Égoutter le jus et ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition; faire bouillir pendant 1 minute.
Retirer du feu; ajouter le bœuf tranché et refroidi.
Réfrigérer 2 à 4 jours, en arrosant de temps en temps le bœuf avec la marinade.
Servir sur des petits pains hoagie ou du pain français.
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