Cheesecake Soufflé Au Citron

Vaporiser un moule à charnière de 8 ou 9 pouces ou une assiette à tarte de 9 pouces avec un enduit à cuisson antiadhésif. Saupoudrer 1 cuillère à soupe. miettes de biscuits Graham sur les côtés de la poêle; annuler. Placez la gélatine dans un bol moyen. Incorporer l'eau bouillante jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute, environ 2 minutes. Versez le mélange dans un mixeur ou un robot culinaire muni de la lame en métal. Ajouter le fromage cottage et le fromage à la crème. Mélanger ou mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

Versez le mélange dans un grand bol et incorporez la garniture fouettée pour l'incorporer complètement. Versez le mélange dans un moule préparé et lissez le dessus. Saupoudrer la cuillère à soupe restante. émietter des miettes de biscuits Graham sur le pourtour extérieur. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit pris. Retirer le côté du moule juste avant de servir.