リトアニアの甘いパン(ピラガス、伝統的な休日のパンの簡略版)

リトアニアの甘いパン(ピラガス、伝統的な休日のパンの簡略版)

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 13回閲覧

リトアニアの甘いパン (ピラガス; 伝統的な休日のパンの簡略版) - 7 つの材料を使ったおいしいレシピ。

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👨‍🍳 作り方

大きなボウルに3/4カップの小麦粉、砂糖、イーストをよく混ぜます。鍋に牛乳とマーガリンを入れて混ぜ、液体が温まるまで弱火で加熱します。

最初の混合物に徐々に加え、電動ミキサーで中速で2分間、時々ボウルをこすりながら混ぜます。

卵と小麦粉1/2カップを加え、高速で2分間混ぜます。

残りの3/4カップの小麦粉を加えます。高速で2分間叩きます。

ラップでしっかりと覆い、暖かい、隙間風がない場所で泡立つまで発酵させます(1〜1 1/2時間)。

レーズンを加えてかき混ぜます。油を塗った2クォートのパンに入れ、蓋をせずに暖かい場所で30分間発酵させます。

350°で25〜30分間、または完了するまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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