リトアニアの甘いパン(ピラガス、伝統的な休日のパンの簡略版)
リトアニアの甘いパン (ピラガス; 伝統的な休日のパンの簡略版) - 7 つの材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
大きなボウルに3/4カップの小麦粉、砂糖、イーストをよく混ぜます。鍋に牛乳とマーガリンを入れて混ぜ、液体が温まるまで弱火で加熱します。
最初の混合物に徐々に加え、電動ミキサーで中速で2分間、時々ボウルをこすりながら混ぜます。
卵と小麦粉1/2カップを加え、高速で2分間混ぜます。
残りの3/4カップの小麦粉を加えます。高速で2分間叩きます。
ラップでしっかりと覆い、暖かい、隙間風がない場所で泡立つまで発酵させます(1〜1 1/2時間)。
レーズンを加えてかき混ぜます。油を塗った2クォートのパンに入れ、蓋をせずに暖かい場所で30分間発酵させます。
350°で25〜30分間、または完了するまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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