Fettarme Hühnchen-Fajitas
Fettarme Hühnchen-Fajitas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 1/2 bis 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen oder gemahlenem Hähnchen, 1 Umschlag Fajita-Gewürz, 8 Mehl-Tortillas, in kleine Stücke geschnittenen Tomaten und geriebenem fettfreiem Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze garen, bis alles fertig ist.
Fett abtropfen lassen.
Fügen Sie das Fajita-Gewürz wie angegeben hinzu.
Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen ist.
Während das Huhn köchelt, stapeln Sie die Mehl-Tortillas einzeln und getrennt durch Wachspapier.
(Wenn sie leicht mit Margarine bestrichen werden, halten sie bei der Zubereitung von Fajita besser zusammen.)
Wenn das Hähnchen fertig ist, erhitzen Sie die Tortillas etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle und drehen Sie dabei alle 10 Sekunden eine viertel Umdrehung.
Tortilla auf den Teller legen.
Legen Sie das Hähnchen mit der Mitte nach unten (nicht zu weit) und belegen Sie es wie gewünscht.
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