Pastel de calabaza y caramelo bajo en grasa y azúcar (para papá)

Name: Pastel de calabaza y caramelo bajo en grasa y azúcar (para papá)
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 4 oz . queso crema bajo en grasa (ablandado de 15 a 20 segundos en temperatura alta en el microondas); 12 oz . leche descremada evaporada; 1 Tbsp . sustituto del azúcar; 1 1/2 do. cobertura batida baja en grasa; 1 Corteza de galleta Graham (8 pulgadas) hecha con sustituto de azúcar; 1 (3,4 onzas) paquete. pudín instantáneo de vainilla sin azúcar; 1 (3,4 onzas) paquete. pudín instantáneo sin azúcar de caramelo; 1 (16 oz.) lata de calabaza; 1/2 tsp . canela; 1/4 tsp . jengibre