Tortitas suecas Malmstrom
Los panqueques suecos Malmstrom son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 3 cdas. azúcar, 1 c. harina, 1/4 cucharadita. sal y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir todo junto (a mano o con licuadora) hasta que quede suave y bien mezclado.
Vierta una pequeña cantidad en una sartén aceitada caliente.
Agite la sartén (o inclínela) rápidamente para que la masa cubra la sartén de manera fina y uniforme (quemador grande en "7").
Cocine hasta que estén dorados por ambos lados.
Sirva caliente, enrollado en forma de tronco apretado (untado con mantequilla o en gelatina).
Quedan muy buenos si le añades solo un toque de canela y nuez moscada a la masa.
(A Jeremy Coates le encantan estos).
🍷 Maridajes Perfectos
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