Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mandrin moulu, 1 c. sel, 1 c. accent, une pincée de poivre et 1 1/2 oz. chapelure non assaisonnée (ajoutez-en plus si le mélange est trop humide), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients et former un pain.
Mélanger la sauce Worcestershire et le catsup.
Entaillez légèrement le dessus et étalez du ketchup dessus.
Rôtir dans une poêle couverte à 350° pendant 60 à 75 minutes.
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