Rolinhos de Canela do Meo
Os Rolinhos de Canela do Meo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. encurtamento, 1 c. purê de batata, 1 1/2 xícara. açúcar, 1 c. leite escaldado e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque o purê de batata em uma tigela; adicione açúcar, gordura vegetal, sal e leite escaldado.
Deixe descansar até esfriar.
Adicione o fermento, os ovos batidos e a farinha.
Amasse levemente até ficar homogêneo.
Leve à geladeira para crescer gradativamente.
Geralmente feito às 9h, pronto para transformar em rolos às 16h.
Deixe crescer até estar pronto para assar.
Abra a massa. Derreta a manteiga e espalhe.
Coloque açúcar mascavo e polvilhe canela. Enrole como rocambole de gelatina.
Corte e coloque rodelas de muffin preparadas com açúcar mascavo e nozes.
Cozinhe a 350°.
Observe até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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