Mélangez et assortissez la préparation des repas

Préchauffer le four à 425°F (220°C).

Dans un bol moyen, mélanger les patates douces avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Dans un autre bol moyen, mélangez les poivrons avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Transférer les pommes de terre et les poivrons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Sur une autre feuille de papier sulfurisé, placez le poulet puis ajoutez l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre et frottez jusqu'à ce que le poulet soit entièrement enrobé.

Scellez le poulet dans le papier sulfurisé en le pliant en deux puis en tordant les extrémités ouvertes ensemble.

Placer le poulet sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes.

Retirez délicatement le poulet. Sur une planche à découper, coupez le poulet en cubes.

Dans un bol moyen, ajoutez le tahini, l'ail, le sel, le poivre, le jus de citron et l'eau.

Mélangez bien puis répartissez la sauce tahini dans 2 récipients individuels.

Ajouter la salsa dans 2 contenants individuels.

Pour assembler le bol de burrito au poulet, ajoutez la moitié du riz brun, la moitié du poulet, la moitié des poivrons, la moitié des haricots noirs et la moitié des tomates. Servir avec de la salsa.

Pour assembler le wrap végétarien, ajoutez le reste du riz brun, la moitié des patates douces, la moitié des poivrons, le reste des haricots noirs, la moitié des tomates restantes et une tortilla de blé entier. Servir avec de la salsa.

Pour assembler la poche de pita au poulet, ajoutez la moitié du quinoa, la moitié du poulet, la moitié des pois chiches, le reste des tomates, la moitié des concombres, la moitié de la laitue et un pita de blé entier. Servir avec une sauce tahini.

Pour assembler le bol de céréales végétarien, ajoutez le reste du quinoa, le reste des patates douces, le reste des pois chiches, le reste des tomates, le reste des concombres et le reste de la laitue. Servir avec une sauce tahini.

Conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine, puis retirer et réchauffer au moment de manger.

Apprécier!