زبدة ماما وخبز البيض

زبدة ماما وخبز البيض

⏱️ جاهز في 2h 18m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 2h 👥 4 حصص 👁️ 10 مشاهدة

خبز ماما بالزبدة والبيض هو خبز مخبوز سهل إلى حد ما ويمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و18 دقيقة. صنع مع . الخميرة، ج. الماء الدافئ، ج. الماء، ج. زبدة و ج. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

تذويب الخميرة في 1/2 كوب ماء دافئ.

ضع جانبا.

يُغلى كوب واحد من الماء والزبدة.

أطفئ الموقد.

ضع جانبا.

دعها تبرد لتدفئ.

في وعاء كبير، قم بجمع كوب واحد من الماء البارد والسكر والملح والبيض.

أضف إلى ذلك الماء والزبدة والخميرة (تأكد من أن الماء ليس ساخنًا جدًا بحيث لا يقتل الخميرة).

ضجة في ما يكفي من الدقيق لتشكيل العجين.

ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

استمر في إضافة الدقيق حسب الحاجة.

توضع في مكان دافئ لترتفع حتى تتضاعف.

لكمة وعجن مرة أخرى.

تشكل على شكل لفات أو رغيف.

دعها ترتفع حتى تضاعف.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، وتُلف لمدة 25 دقيقة تقريباً، وتخبز لمدة ساعة تقريباً.

بارد على رف التبريد.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.