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スロークッカーで作るモンゴルビーフ
スロークッカーで作るモンゴルビーフは、約 2 時間 5 分で準備できる、適度に簡単なスロークッカー料理です。コーンスターチ 1/4 カップ、牛フランクステーキ 1 と 1/2 ポンド、水 3/4 カップ、醤油 3/4 カップ、ブラウンシュガー 3/4 カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
コーンスターチを広くて浅いボウルに広げます。
フランクステーキをコーンスターチで浚渫して完全にコーティングします。大きな再封可能なビニール袋に入れます。
ボウルに水、醤油、黒砂糖、にんじん、ねぎ、オリーブオイル、にんにく、生姜を入れて混ぜます。牛肉の入った袋に注ぎ、密封します。
マリネした牛肉の袋を、調理する前日まで冷凍庫に入れておきます。
冷凍庫から袋を取り出し、袋をボウルに入れ、牛肉を調理する少なくとも24時間前に冷蔵庫に入れて解凍します。
空のバッグをスロークッカーの釜に入れます。
牛肉が柔らかくなるまで「強」で2〜3時間煮ます。
あるいは、低温で4〜5時間調理することもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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