Nudeln

Name: Nudeln
Ingredients: 1 Ei, geschlagen; 2 tbsp. Milch; 1 c. Mehl; 1 tsp. Backpulver; Prise Salz (optional)

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Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 2 EL. Milch, 1 c. Mehl, 1 TL. Mit Backpulver und einer Prise Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Nudeln #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 Ei, geschlagen

2 tbsp. Milch

1 c. Mehl

1 tsp. Backpulver

Prise Salz (optional)

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen.

Auf einem gut bemehlten Brett ausrollen, bis eine dünne Platte entsteht.

Gut mit Mehl bestäuben und in dünne Streifen schneiden.

15 Minuten stehen lassen und dann in den heißen Fleischsaft geben.

Gut umrühren, dann abdecken.

Etwa 20 Minuten kochen, bis es fertig ist, oder auf einem bemehlten Brett trocknen lassen, in einen Beutel geben und bis zur Verwendung im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.