Haferflockenbrot

Haferflockenbrot

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Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Haferflocken, 1 c. brauner Zucker, 8 c. Mehl, 4 c. kochendes Wasser und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Haferflocken in einer großen Schüssel oder einem Topf mit kochendem Wasser übergießen.

Aufsehen. Dann Zucker, Melasse, Salz und Crisco hinzufügen.

Umrühren und lauwarm stehen lassen.

4 Tassen Mehl und Hefe hinzufügen.

Dann die restlichen 4 Tassen Mehl hinzufügen.

Gründlich mischen.

3 bis 4 Stunden stehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Mischung umrühren und nochmals gehen lassen.

Dies wird weniger Zeit in Anspruch nehmen.

In zwei große, gefettete Brotformen füllen.

Bei 350° 1 bis 1 1/4 Stunden backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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