Zwiebelbrot
Zwiebelbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. warmes Wasser, 1 Pck. Trockenhefe, 1 EL. Zucker, 1 EL. Backfett und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hefe in Wasser und Zucker auflösen; 5 Minuten ruhen lassen.
Backfett, Salz und 1 Tasse Mehl hinzufügen.
Nochmals 5 Minuten ruhen lassen. Dann den Rest des Mehls hinzufügen.
Etwa 10 Minuten kneten.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Jelly-Roll-Pfanne einfetten (kein Öl).
Ausrollen; Teig in die Pfanne strecken.
Löcher stechen; Teig mit Öl bestreichen.
Zwiebeln rundherum verteilen. Leicht salzen und pfeffern.
Rosmarinblätter sind optional.
20 Minuten gehen lassen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
In 3 x 3 Zoll große Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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