Carottes rôties au four
Les carottes rôties au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres. carottes miniatures, 4 petits oignons coupés en quartiers, 6 gousses d'ail pelées, 2 c. d'huile d'olive ou végétale et 2 c. Vinaigre de vin blanc ou vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les carottes, les oignons et l'ail dans deux moules graissés de 15 x 10 x 1 pouces.
Arroser d'huile et de vinaigre.
Saupoudrer de thym, de sel et de poivre; mélanger doucement pour enrober.
Couvrir et enfourner à 450° pendant 20 minutes ; remuer.
Cuire au four à découvert pendant 10 minutes; remuez à nouveau.
Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes. 8 portions.
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