Pasta en una olla
Pasta-In-A-Pot es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 cebolla mediana, cortada en cubitos, 14 oz. salsa para espagueti, 1 1/2 pt. crema agria y 1 frasco (6 oz) de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine la carne molida y la cebolla hasta que se doren; escurrir el exceso de grasa. Agrega la salsa para espaguetis, los tomates guisados y los champiñones escurridos; mezclar bien.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Cocine los macarrones hasta que estén cocidos; escurrir y enjuagar con agua fría.
En una cazuela grande, vierta la mitad de las cáscaras de macarrones.
Cubra las conchas con la mitad de la mezcla de salsa y carne.
Unte la mitad de la crema agria sobre la mezcla de salsa y carne y cubra con capas de queso mozzarella.
Repita este proceso con el resto de las cáscaras de macarrones, la salsa de carne, la crema agria y las rodajas de mozzarella.
Tapar la cacerola y hornear a 350° durante 40 minutos.
Sirve 8.
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