Pan De Mantequilla De Maní
El pan con mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. cáscara de naranja, rallada, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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El día antes de servir
Precalienta el horno a 375°.
Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
En un tazón mediano, con un tenedor, mezcle la harina, el azúcar, la cáscara de naranja, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón pequeño, con un batidor de varillas o un tenedor, bata la leche, la mantequilla de maní, la margarina y el huevo hasta que estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de mantequilla de maní a la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca.
Vierta la masa en el molde.
Hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos.
Retirar de la sartén y enfriar.
Rinde 1 pan.
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