Sauté de steak au poivre
Le sauté de steak au poivre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile, 3/4 lb de surlonge, coupé en fines lanières, 1 c. ail émincé, 1 c. champignons émincés et 2 c. de fines lanières de poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Huile dans le wok.
Ajouter le bœuf et l'ail et cuire.
Remuer 2 minutes. Poussez sur un côté de la poêle.
Ajouter les champignons et cuire.
Remuer 1 minute.
Ajouter les lanières de poivron, le bouillon, le poivre et le sel.
Remuer jusqu'à tendreté, environ 2 minutes.
Ajoutez les oignons verts.
Servir sur du riz ou des nouilles.
Pour 4 personnes.
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