Pescado En Salsa Verde（青酱鱼）
Pescado En Salsa Verde（青酱鱼）是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅黑线鳕、鳕鱼或鳕鱼制成，切成 1/2 英寸厚的牛排，1/2 杯。面粉，1/3 c。橄榄油，1 杯切碎的洋葱和 1 1/2 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在鱼上撒上盐，然后将牛排浸入1/2杯面粉中；摇动以除去多余的。
在一个重煎锅中，加热橄榄油。
加入鱼，每面煮约 4 分钟。将油转移到重煎锅中。
准备酱汁时，将鱼排盖在锅中以保持温暖。
再次加热油并加入洋葱。
煮 5 分钟，不断搅拌，直至柔软透明，但不是棕色。
搅拌2汤匙面粉；充分混合并倒入水和酒。
用大火煮，不断搅拌，直到酱汁沸腾并稍微变稠。
把火调小，煮 3 分钟。
🍷 完美搭配
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