لحم الخنزير المقدد المشوي فلورنتينا
لحم الخنزير المتن المشوي فلورنتينا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 لحم خنزير تندرلوين، 1 فص ثوم كبير، 1 ملعقة كبيرة. إكليل الجبل المجفف، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج وقليل من القرنفل المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 500 درجة.
إزالة الدهون الزائدة من لحم الخنزير.
اصنعي شقًا عميقًا على طول قطعة لحم المتن، دون قطعها بالكامل.
نفرم الثوم وإكليل الجبل معًا.
اضغط على نصفها في قطع اللحم. أغلق الشق.
بدءًا من النهاية الأكبر حجمًا، قم بلف لحم المتن بإحكام وثبته بخيط.
ضعها في مقلاة تحميص صغيرة ضحلة.
يُمزج ما تبقى من الثوم وإكليل الجبل مع عصير الليمون والقرنفل والملح والفلفل.
مزيج جيد.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة.
دهن الشواء بخليط الثوم المتبقي.
صب المرق في مقلاة التحميص.
لصق كل 15 دقيقة.
يُطهى حتى يصبح لونه ورديًا بالكاد، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
عند الانتهاء، اترك اللحم لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً