Schnelles Schwarzbrot
Schnelles Schwarzbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Backpulver und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Salz, Natron und Backpulver in der Rührschüssel gründlich vermischen.
Schlagen Sie das Ei auf den Boden einer Pint-großen Schüssel.
Milch, Melasse und Backfett hinzufügen; mischen.
Geben Sie die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie nur so viel um, dass eine Mischung entsteht.
In eine gefettete 8 x 8-Zoll- oder 7 x 11-Zoll-Pfanne gießen.
Im Ofen bei 350° etwa 45 Minuten backen.
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