Schnelles französisches Brot
Schnelles französisches Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/2 c. warmes Wasser, 2 c. heißes Wasser, 3 EL. Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Hefe im warmen Wasser auflösen und beiseite stellen.
Heißes Wasser, Zucker, Salz, Öl und 3 Tassen Mehl vermischen; Mit einem großen Löffel gut vermischen.
Hefe hinzufügen und gut vermischen.
Die restlichen 3 Tassen Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig 10 Minuten gehen lassen; umrühren und nochmals 10 Minuten gehen lassen.
Wiederholen Sie dies fünfmal (insgesamt 50 Minuten).
Den Teig auf ein bemehltes Brett stürzen.
Nur so lange kneten, bis es sich verarbeiten lässt.
In zwei Hälften teilen und jeweils zu einem 9 x 12 Zoll großen Rechteck ausrollen.
Wie bei Zimtschnecken aufrollen.
Legen Sie die Naht nach unten auf das Backblech. Leicht mit Maismehl bestreuen.
30 Minuten gehen lassen.
30 Minuten bei 400° backen.
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