Jambalaya rapide
Quick Jambalaya est un dîner facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (environ 1 lb) coupées en morceaux de 3/4 à 1 pouce, 1 paquet. (6,8 oz) de mélange de riz et de vermicelles avec assaisonnements espagnols, 2 c. d'eau, 1 boîte (14 oz) de tomates en morceaux avec du poivron rouge broyé, non égouttées et 1/2 lb de saucisses polonaises entièrement cuites, coupées en morceaux de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Vaporiser une poêle antiadhésive de 12 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif; chauffer à feu moyen-vif.
Cuire le poulet dans la poêle pendant 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Retirer le poulet de la poêle.
Cuire le mélange de riz et de vermicelles (sans assaisonnement) dans une poêle à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer progressivement l'eau, les tomates et les assaisonnements du mélange de riz et de vermicelles.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Incorporer les saucisses et le poulet; réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le poulet ne soit plus rose au centre.
Cela contient 11 grammes de glucides.
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