Muffins aux carottes et aux raisins (Lo-Cal, faibles en gras)
Les muffins aux carottes et aux raisins (Lo-Cal, Low-Fat) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/2 c. farine de blé entier, 1/2 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Dans un petit bol, mélanger les 7 derniers ingrédients.
Faire un puits dans le mélange de farine.
Ajouter les ingrédients humides. Remuer juste assez pour mélanger.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 22 minutes.
Donne 12 muffins.
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