Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen.
Sahnefett und Zucker; Ei, 2 Tassen warmes Wasser, Salz und weiche Hefe hinzufügen.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
In eine große, gefettete Schüssel geben und so drehen, dass die Oberseite eingefettet ist.
Abdeckung; Teig kühlen.
Wenn Sie fertig sind, formen Sie Rollen und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
Etwa 3 Stunden gehen lassen; 12 bis 15 Minuten bei 400° backen.
Ergiebigkeit: 4 bis 5 Dutzend Rollen.
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