Gebratene Hühnernudelsuppe
Gebratene Hühnernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Karotten, gehackt, 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die ersten 4 Zutaten in heißem Öl in einem Schmortopf 5 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen.
Hühnerbrühe und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und teilweise abgedeckt 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Hühnchen, Kondensmilch und Nudeln hinzufügen.
10 Minuten kochen oder bis die Nudeln weich sind.
Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Ergibt 3 1/2 Liter.
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