Pommes de terre rôties au citron et au thym

Chauffer le four à 450°.

Vaporiser un moule carré de 8 x 8 x 2 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Mélanger l'huile, le jus de citron et le thym dans un bol moyen; mélanger avec les pommes de terre.

Placer les pommes de terre dans la poêle.

Saupoudrer de sel et de poivre, si désiré. Cuire au four 20 minutes; retourner les pommes de terre. Cuire au four environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et légèrement dorées.

Donne 2 portions.