Ensalada De Pasta Rotini
La ensalada de pasta Rotini es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla morada o un manojo de cebollas verdes, 1/2 libra de champiñones, 1 manojo de brócoli, pimientos morrones (rojos o verdes) y rodajas de pepperoni, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la pasta hasta que esté tierna.
Escurrir y enjuagar con agua fría. Cortar las verduras y mezclar con la pasta.
Vierta los aderezos y el jugo de pimiento para ensalada sobre la pasta poco a poco.
Pruebe y agregue líquidos hasta que le guste el sabor.
Recuerda que a medida que esta ensalada se vaya marinando se irá poniendo más fuerte.
Espolvoree abundantemente con queso parmesano y refrigere por al menos 4 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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