Steaks ronds recouverts d'oignons
Les steaks ronds recouverts d’oignons sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de steak rond, 1 gros oignon tranché, sel et poivre au goût, 1 1/2 c. farine et 3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Enlevez l'excès de gras du steak et coupez-le en morceaux de la taille d'une portion. Assaisonner le steak de sel et de poivre.
Saupoudrer de farine et piler légèrement le steak fariné avec un maillet ou le bord d'une soucoupe.
Faire revenir le steak dans l'huile chaude dans une poêle.
Ajoutez l'oignon et suffisamment d'eau, juste pour couvrir le steak et les oignons.
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